料理家 渡辺康啓さんの「ちょっと長いレンゲ」 少し前から使い始めた「 ちょっと長いレンゲ 」、ウチでは調理用の細々としたものが立ててあるところに落ち着いています。ちょっと長いところが調理道具として使いやすいのです。もちろんカトラリーとしてこのレンゲを家族分揃えて使うのは便利なのですが、まずは1本 道具として使ってほしいのです。 かぼちゃやピーマンの種とワタを取り除く時とても使い勝手が良い、調理以外ではほうじ茶を袋から取り出す時用に使っています。 渡辺さんの使い方で是非やってみたいのが、スイカを食べる際、持ち手側の細い方で種を取り出して、大きい方ですくって食べる、ってやつ。ステンレスが薄いから、皮ギリギリのところまで食べられるそうです。 ★送料はレターパックライト便　全国一律430円です。