挽きたてのスパイスの香りを楽しめるスパイスミルです。 長崎のPebble Ceramic Design Studioを運営している 陶磁器作家の石原亮太さんが、ひとつひとつ手づくりしています。 ご自分が料理好きで思いつき、10年以上前からつくっているものです。 ふたを開けてスパイスを入れ、蓋をしめてひねると、 内側の刃がスパイスをつぶしてくれます。 （胡椒７〜８粒程度が１回の目安です） 臼と同じ構造のため、 回せば回すほど細かくなります。 様々な種類のスパイスを調合したり、 岩塩なども挽くことができ、 テーブルに置いたときの佇まいがとても素敵な道具です。 食卓にポンと置いてあっても、 すぐには何に使う道具なのかわからないかもしれません。 手にとって開けてみると、きれいに並んだ溝。 やっとミルだとわかります。 お友達があつまったときなど、びっくりしてもらえて、 食卓でのパフォーマンスも盛り上がります。 私は最近、花椒（ホアジャオ）と岩塩を合わせて、 花椒塩をつくるのにはまっています。 クラクラするくらいよい香りで、なんとも幸せな時間です。 ほんのすこしの量を、粗め・細かめを加減しながら、 自分の目で確かめて挽けるのがとてもいいのです。 使った後は簡単に洗うことができるので いつでも清潔に、新鮮なスパイスをたのしめます。 チャイ作りにも最高ですよ。 白は朝食のテーブルに、 黒は和食にも馴染むカラーですね。 （黒は釉薬の個体差があります） お好きな方をお選びください。 ※使い方は「だいどこ道具ツチキリ ほぼ日支店」の「磁器のスパイスミル」の動画をご覧ください。 https://www.1101.com/ldkware/tsuchikiri_hobonichi/spicemill.html サイズ：幅68mm × 奥行き68mm × 高さ60mm 　重量：約310g 　素材：磁器　日本製