天然素材が一番だと思っていた概念をくつがえす耐熱プラスチック（※エグゾグラス）ヘラです。鍋の中で小回りがきき、炒め物もOK!持った感じがサラッとしながらも手に吸い付くイメージ。洗いやすさも抜群です。フッ素樹脂加工のフライパンでも傷を気にすることなく使うことができます。 ジャムなどのお菓子作りにはこれ。店主はチャイを作る時に使っています。木ベラと比べると匂いもつかず色が着いたら漂白可能です。 ※フランスマトファー社が開発した複合プラスチック。軽量で耐熱、耐久性がある。 耐熱220度　30cm　48g　 　　　　　　25cm　27g