「 味わい鍋 新仕様モデル 発売のお知らせ 」 
※11月初旬〜中旬お届け予定 ツチキリでも購入したお客様から本当に使い勝手が良い！と評判の味わい鍋。この度片手鍋のつまみや取手が新仕様となり強度と耐久性を高め、木のぬくもりも感じられる商品となって、販売を再開いたします。 また「修理・再加工サービス」もさらに充実。修理して使い続けられる「一生もので終わらない“二生もの”の鍋」として家庭料理のおいしさを次の時代へつなぎます。 ◼️新仕様のポイント 新仕様では、片手鍋の木部に積層強化木を採用。堅牢性が求められるアウトドア用品にも使われる木材で、一つひとつ異なる表情や色合いも魅力です。 【 商品説明 】 片手鍋20cmは２〜3人前の主菜づくり、煮込み料理にちょうどいいサイズです。味わい鍋の特長は、なんといっても肉厚なのに本体が軽いこと（アルミ鋳造だから）。でも普通より重く厚い蓋が密閉効果を高めて無水調理を気軽に（勝手に）してくれるのです。片手鍋の無水鍋、貴重です。そしてもちろん炒め物・揚げ物・煮物のほかに、炊飯も蒸らし含めて約30分とスピーディー。ムラなくふっくらと炊き上がります。保温力もバッチリ、軽いので洗うのも楽です。 焦げつきやすいものが多い日本の調味料、フッ素樹脂加工なのはとても助かります。食材がくっつかないことで後始末も簡単。すぐ剥がれてしまうテフロンじゃございませんよ、熟練職人が高い技術でコーティングしております。（後半に続く） ★送料無料(製造元より直送されます) 外径：21.1cm／内径：20cm 長さ：41cm（取っ手含む） 高さ：14.0cm（フタ含む） 鍋の厚さ：底面5mm 側面3.5mm 満水容量 2.1ℓ　重量 1.6kg（本体：871グラム　フタ：777グラム） 材質 本体：アルミ鋳物 内側：フッ素樹脂加工（PFOAフリー） 取っ手・つまみ：積層強化木 対応熱源　ガス：〇 　　　　　IHヒーター：× 　　　　　オールメタル対応のIHヒーター：〇 （続き）薄いアルミ鍋が定番だった時代に、厚手のアルミ鍋を作り一世を風靡した＜EVER WARE＞1965年〜 、その鍋のワンランク上の厚手アルミ鋳造鍋がこの＜味わい鍋＞1985年のシリーズです。 この鍋の原型を作ったのは、遥か昔 私が大学でインテリアの授業を受けた島崎信先生でした。先生は北欧のデザインや考え方を日本に伝えてきた第一人者です。さらにお話を伺うと、39年前に作られたこの鍋を、リニューアルして発売するとのこと。昭和の風情のある なんともチャーミングな、肉厚アルミ鋳物鍋です。 ※画像１〜４とサイズ比較の2枚の写真は、つまみと取手が新仕様以前のものです、ご了承ください。